成長する前の小さな芽の部分を選別してきたお茶です。芽には養分が詰まっており、強火仕上げによる爽やかな香気、意外にも濃厚な味、コロンとした団子形状が特長です。 ※店頭でも販売している商品ですので、在庫状況に応じて、ご注文より1週間～2週間お時間を頂く場合があります