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京都・宇治産のかぶせ茶(中・下級玉露)を原料に、茶葉そのものにアミノ酸などの旨味成分を強化しながら仕上げた独特のお茶で、圧倒的な旨味と強いコクが特徴です。
好き・嫌いが分かれるお茶ではありますが、好まれるお客様の中には熱狂的な方も多数いらっしゃいます。
熱いお湯でも甘味・旨味が抽出しやすいので、比較的お手軽に淹れる事ができます。
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